今日は、トマトがたくさん採れたので、トマトソースのパスタを作ってみました!
平沼農園のトマトでお料理♫

今年も、無添加住宅横浜平沼橋展示場の農園では、野菜たちがたくさん実っています♫

採れたての無農薬トマトを適当な大きさに切り、
フライパンで煮込みます。
味付けは、お塩少々とオリーブオイル!

トマトは煮込みことで、リコピンがなんと3倍にもなるんです!
さらに、オリーブオイルにはリコピンの吸収を促す効果が
あるので、相性バッチリなんですね!!!

鶏肉とウインナーを一緒に煮込んだら、
トマトソースの完成です♫
お好みで、ナスやズッキーニなどの夏野菜を
入れても美味しいですね☆

茹でたパスタと和えれば
「無添加流トマトソースパスタ」の完成です!
彩りでバジルを乗せるともっと綺麗かも

無添加住宅 横浜平沼橋モデルハウスでは、
ご来場のお客様に採れたて野菜をプレゼントしておりますので、
お気軽に遊びに来てください!!!