スタッフブログ

2017年9月25日|カテゴリー「スタッフブログ
皆様、こんにちは
横浜平沼橋の伊藤です

ブログの更新がかなりの期間空いてしまい
大変申し訳ございませんでした
これからは、ブログを通じてたくさんの
情報を皆様にお届け出来たらなと思っております
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さて、今回のブログの内容なんですが
5月から田起こしをして大事に育ててきた
お米が無事に収穫を迎えることが出来ました

ここまでくるのに色々なことがありました
実を付け始めてからスズメの襲来を受けて
大打撃を受けたり、私が仕事中に何度も
田んぼに落っこちてしまったりなどなど
苦労をしましたが昨日、無事に収穫を迎えることが
出来ました

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収穫したお米は、全て手作業で精米まで行う予定です
この作業がものすごく大変で、食のありがたみを再確認でき
食卓に出てくるご飯は一粒たりとも残してはいけない、そんな気持ちに
してくれます

こちらのお米は、10月中旬に行う餅つき大会で皆様に食べて頂きたいと
思っております
詳しいイベント内容は詳細が決まり次第ご報告させて頂きます



2017年5月22日|カテゴリー「スタッフブログ
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みなさまこんにちは!
無添加住宅認定プランナーの高橋です。
引越してからだいぶ経ってしまいましたが、
お陰様で我家が完成しましたのでご報告させていただきます!

まさか、2回も無添加住宅を建てることが出来るなんて、
自分でも思ってもいませんでしたが、”願えば叶う”ですね!
沢山の方々のお陰で、念願だった無添加住宅にまた住むことが
できました。

ありがとうございます。

小さな家ですが、色々な思いを込めてデザインしました。
今は休みの度にせっせと外構のDIYにチャレンジしてます!

いつでもご見学できますので、高橋までご連絡下さい!
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2017年5月3日|カテゴリー「スタッフブログ
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こんにちは
横浜平沼橋の伊藤です

毎年、横浜平沼橋ではモデルハウス内に
田んぼがあり、そこで無添加もち米を
作っています
5月になったので田起こしと種まきを行いました

9月頃には収穫が出来ますが、成長過程をブログで
アップしていきますので楽しみにして頂ければと思います
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田起こしの様子です
私もやりましたが、次の日は筋肉痛になって
しまいました
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種まきの様子です
お客様のお子様と一緒に種まきをしました
今から収穫が楽しみです
9月に収穫をしたお米は10月に行います、餅つき大会で
お客様に食べて頂きます
一生懸命作っていきますので応援の程よろしくお願いします
2017年4月20日|カテゴリー「スタッフブログ
ラジオ日本にて、毎週火曜日23:30~絶賛放送中のラジオ番組。
住建情報センタープレゼンツ「健者の砦」にて、無添加住宅創業者の
秋田憲司会長をお迎えしてお送りしました。
秋田会長の近況や昨今の住宅業界への意見など、貴重なお話をお聞かせ
いただきました。
聴き逃した方は下記よりお聞き下さい!


2017年4月11日放送分

2017年4月18日放送分
2017年3月12日|カテゴリー「スタッフブログ
本日、港北中川モデルハウスでは味噌づくり教室を行いました

多くのご家族にご参加頂き、大盛況でした。皆さま有難うございます!!!

もちつき大会に次ぐ、大人気イベントに成長しております。

私たちの味噌づくりは、手を洗わないところからスタート致します

大豆・米麹・塩を”素手”で混ぜる事で、美味しい味噌に仕上がるんです。

自分の乳酸菌を混ぜた味噌が、本人にとって一番美味しいんです

そんな事から「手前味噌」の語源となっているようです。
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仕込み終わった味噌は、漆喰の中で醗酵させます

実は、漆喰の中は醗酵させるのに適しているんです。昔、味噌蔵や酒蔵が漆喰で建てられてました。

ほとんどの方が初挑戦でしたが、皆さん大成功でした

無添加住宅のオーナー様やこれからお住まいになる方、無添加住宅をご検討中の方にもご参加頂き、

お客様同士で交流を持たれ、すごく楽しくイベントにする事が出来ました

ご参加頂いたお客様に、毎年やって欲しいとリクエストを頂きましたので今後も企画して行きます!
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